Салат с тунцом, фасолью и свежими овощами
Вот пока вчера искала рецепт салата из помидоров с хлебом у Лены silverina1, наткнулась на очень меня заинтересовавший салат с тунцом!
и таки приготовила, и таки очень вкусно-вкусно!
Очень просто и быстро!
Продукты:
банка тунца в собственном соку (или какой есть)
2 помидорки
2 огурца
банка консервированной фасоли (или отварить обычную сухую)
по рецепту еще - шпинат идет, но его у меня не было :) так что без
оливковое или любое растительное масло для заправки (я взяла хорошее подсолнечное, очень хорошее!)
соль, перец
лимонный сок (добавила ложку чайную цитрусового уксуса, потому как в магазине засомневалась и решила, что лимон нам пока не нужен...)
Овощи нарезать, тунца достать из банки и разломать вилкой на кусочки, из банки с консервированной фасолью слить жидкость (я еще промыла фасоль, не нравится мне ее жидкость, совсем, бррр...). Не, а некоторые типа-маянез из этой жидкости делают.. БГГГ :)))
Все ингредиенты смешать и заправить любым любимым растительным маслом и лимонным соком (я про уксус уже выше писала). Я посолила и поперчила свежесмолотым черным перцем.
Хороший салат! Очень вкусный - и в жару особенно хорош - ничего варить-готовить не надо :) И сытный, и свежий.
Салатные листья в другой раз добавлю, не случилось их у меня сейчас :)
Рецепт для liligorina для конкурса "Я жду гостей. 3-ий сезон"
и таки приготовила, и таки очень вкусно-вкусно!
Очень просто и быстро!
Продукты:
банка тунца в собственном соку (или какой есть)
2 помидорки
2 огурца
банка консервированной фасоли (или отварить обычную сухую)
по рецепту еще - шпинат идет, но его у меня не было :) так что без
оливковое или любое растительное масло для заправки (я взяла хорошее подсолнечное, очень хорошее!)
соль, перец
лимонный сок (добавила ложку чайную цитрусового уксуса, потому как в магазине засомневалась и решила, что лимон нам пока не нужен...)
Овощи нарезать, тунца достать из банки и разломать вилкой на кусочки, из банки с консервированной фасолью слить жидкость (я еще промыла фасоль, не нравится мне ее жидкость, совсем, бррр...). Не, а некоторые типа-маянез из этой жидкости делают.. БГГГ :)))
Все ингредиенты смешать и заправить любым любимым растительным маслом и лимонным соком (я про уксус уже выше писала). Я посолила и поперчила свежесмолотым черным перцем.
Хороший салат! Очень вкусный - и в жару особенно хорош - ничего варить-готовить не надо :) И сытный, и свежий.
Салатные листья в другой раз добавлю, не случилось их у меня сейчас :)
Рецепт для liligorina для конкурса "Я жду гостей. 3-ий сезон"