( Read more... )

Ровно четыре недели виски-марафона, из которых последние две - в одном баре ( Read more... )

В основе кухни Далмации - легкая термическая обработка на гриле или в воде, много рыбы, оливкового масла, овощей и разнообразных трав, растущих на побережье. Из мясных блюд - ягнятина, далматинский гуляш с клецками. Вне конкуренции - «пршут» - мясо, вяленное на углях оливкового дерева и высушенное на определенном ветру. Его нужно пробовать с козьим ( Read more... )

( Read more... )