очень кушать хочется

[alexei_srd]

готовим быстро и вкусно. по времени макс 30 мин. все (ингредиенты) на "глаз", как кому нравится.

берем достаточно жирную незамороженную свинюшу (из холодильника, с рынка, с бойни и т.д.), обрезаем с нее сало (если его мало, то ничего хорошего не получится, увы...) и режем его достаточно мелко. кидаем сальце в сотейник или в сковороду с высокими

Comments

[fast_squirrel]

Класс!))) чисто мужское блюдо!

[alexei_srd]

а вот только не надо ля-ля!
все (трескают) за милую душу.

п.с. кстати, для гурманов нужно заменить свинину говядиной.

[fast_squirrel]

если заменить свинину курицей) жарку на сале - пароваркой, а вместо картошки закинуть рис.... то да! можно есть!

[alexei_srd]

нет. никаких куриц и пароварок. ты один раз попробуй приготовить мужу. и увидишь result :)

[diksio]

Картошка с мясой...это хорошая вещь, няммми!

[alexei_srd]

не хорошая, а отличная

[thirtytwogods]

А я жру блюдо российской кухни -- кыстыбый. Уже третий.

[alexei_srd]

приятного! :)
блин, тесто готовить, картофель варить...
долго, короче :(

[thirtytwogods]

Тесто в виде готовых листов уже продается. Только завернуть картошку (она готовая есть почти всегда) и пожарить.

[alexei_srd]

не, в мск я такого не видел. если только лаваш купить и разогреть. но тогда начинка из картофеля не оч подойдет.
а вот, например, так будет неплохо:
брынза=фета, немного творога, оливковое масло=майонез, чеснок мелко порубленный с черными маслинами.

[alexei_srd]

в духовке тоже хорошо, но нужна жаровня и крышкой можно не закрывать. вкус, конечно, будет другой и готовится дольше.

[flavoristka]

НЕКАШЕРНО!!!

[alexei_srd]

нормально! особливо с такими огурчиками http://alexei-srd.livejournal.com/80737.html#