( Read more... )

Уже знакомая нам шикша (вороника):

( Read more... )

Меня сегодня угостили свежевыдавленным соком вороники (или как ее называют на Севере - шикши). Без сахара ( Read more... )

(набирая текст почерневшими пальцами)Пять ведер подосиновиков! Пять! Ведер! Подосиновиков ( Read more... )

Вернулись с дочей из 3-часовой поездки по окрестным сопкам/тундре.
Открыли ягодно-грибной сезон этого года, для себя.
Настоящие ягодники-то уже давно в тундре трудятся.


( Read more... )

Если Вы оказались на кухне один на один со свежим куском баранины и приняли решение довести его до гастрономического идеала... и позднее, заходя на рынок, Вы мысленно перебираете список необходимых для покупки специй... не берите ничего, кроме свежего розмарина ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Одновременно с грибами, в конце августа начинет созревать разная ягода: голубика, брусника, шикша (морошка созревает немного раньше, в начале августа ( Read more... )

Часть вторая - ботаническая ( Read more... )