Вкус моря и Сан-Франциско

[alex_seevna]

Калифорния пикчерз представляет простой суп Чоппино (Чиоппино), придуманный одним итальянским рыбаком-бедняком в конце 1800-г.г. в славном городе Сан-Франциско. В СФ придумано много блюд. Этот острый супец готовился из томатов, лука, чеснока, остатков морепродуктов после рабочего дня, специй и белого вина. Постепенно рецепт был подхвачен местными

Comments

[teannate]

Люблю этот супчик. В Сан Дмего на пристани есть большой рыбный ресторан. Там был лучший чоппино из всех.
А ещё мы наблюдали как марин обучали дельфинов. Ночью у каждого дельфина на спинке разноцветный фонарик. Так и плавали они за катерами как гирлянды елочные

[alex_seevna]

Этот суп, если правильно приготовить, очень хорош.
Мы давно хотим в Сан-Диего махнуть, но ковид нарушил планы.
Дельфины с фонариками - прелесть.

[teannate]

Из калифорнийских городов это мой любимый:) Не считая Кармела.
Там и Маленькая Италия и Старая Мексика и Коронадо айленд и авианосец музей и куча всего. И ещё по кругу ездит троллейбус по городу и за два дня можно увидеть все самое интересное за смешные деньги. Кроме троллей по городу есть морской, сначала троллейбус потом превращается в катер

[alex_seevna]

Мы через Кармел в Монтерей ездим, но не останавливаемся. Там вообще красота и особый дух. Романтический.