Пылающее яйцо с секретом

[alex_barbov]

Comments

[miker_behemoth]

Эффектно и аппетитно :)

"Для болгар же, привыкших к неспешной и размеренной трапезе, это привычное дело. И если принесенный посетителю шопский салат будет меньше 350-370 граммов - это может стать поводом для вызова менеджера заведения и предъявления ему претензий."

Я в Киевском побщепите прпросто страдаю от жалких порций, аля салат 150 г.

[alex_barbov]

А так повсюду к востоку от Прута, к сожалению. Что в Молдавии, Что в Украине, что в России

[miker_behemoth]

И это ужасно. Как раз в планах съездить на Болгарские веломарафоны в след году, хоть оценю :)

[alex_barbov]

Кухня произведет впечатление. Погуляйте по моему блогу, там есть много полезной инфы, например, вот тут

http://alex-barbov.livejournal.com/tag/%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8

Если будут вопросы - с радостью отвечу

а насколько это болгарское блюдо?

[dlkhg]

Вновь появился официант. Он принес небольшую циновку и церемонно расстелил на полу. Лейла возбужденно заерзала на стуле

Re: а насколько это болгарское блюдо?

[alex_barbov]

Возможно, шеф заведения вдохновился именно этим текстом

Re: а насколько это болгарское блюдо?

[yussouf]

подобный способ готовки - правда, не с курицей - я видел в Турции, в Каппадокии

так что я думаю это достаточно общее, давний такой способ известный вдоль шелкового пути

Re: а насколько это болгарское блюдо?

[alex_barbov]

Вполне вероятно, я ведь не позиционирую это блюдо как "исконно болгарское". Да, его подают в болгарском заведении, равно как и шашлык, плов и пельмени широко представлены в русской кухне.

[platonicus]

А ракия-то с пламенем зачем? Чистое зрелище без функции?

[alex_barbov]

Да

[tainstostrov]

с ума сойти.

[alex_barbov]

Да

[deceptors]

Красота

[alex_barbov]

Да