Куриное филе на гриле (Пилешка пържола на скара)

[alex_barbov]

Comments

[arzieva]

И на вид очень вкусно !!!

(Одесская или крымская "шкара" - видимо, означает
"приготовленное на сковородке", наверное ?..).

Спасибо, Алекс - как всегда полезно и интересно !

А блюдо и помидоры такие красивые !!!
))

[alex_barbov]

Вполне может быть. Слово-то наверняка тюркское, думаю, что-то связанное с "решеткой", но я не лингвист.

[letnie_sumerki]

Ну нельзя же так, прямо мясом пахнет от фотографий, и это на ночь глядя, а у меня режим и завтра поход на Витошу. Пойду холодильник проверю и оскоромлюсь.

[alex_barbov]

Вот прям. Тебе завтра можно в "Боримечку" в два счета метнуться и насладиться такой пържолой, а нам тут приходится страдать )))

[letnie_sumerki]

Ща добью перевод а завтра на Златните мостове, не все же мне одни персики лопать.Закажу пържола от бутче на огнях, мммммммм...... Спасибо, что напомнил.
Замечательный рецепт, Саш, все так, все правда.

[alex_barbov]

А когда же я врал-то, несмотря что журналист? )))

[dysik]

За чабер отдельное спасибо хотела сказать))))
засадила им дачу/насушила
ляпота)))

[alex_barbov]

Да, ароматы должны быть потрясные )

[ktaara]

Какая прелесть!!
Вроде все просто так - а сразу захотелось приготовить : ))

[alex_barbov]

Спасибо, очень приятно )))

[denis_vrazhnov]

Спасибо за рецепт! Курица разошлась "на Ура". К сожалению лимона не оказалось, зато был сливовый соус типа ткемали. Очень вкусно получилось, дети требуют повтора.

[alex_barbov]

)))