Мясо в тминной корочке, запеченное с картофелем

[alevtinja]

Не хотела я вчера ничего готовить, чесслово ))) Но "охотник" приволок 3 кг мяса...

Comments

[irinavad]

Всё гениальное просто и безумно вкусно:-)))

[alevtinja]

аХа :)))
осталось еще 2 кг )))))

[irinavad]

Ну, да... Начать да кончить:-)

[alevtinja]

сначала надо придумать, че б еще приготовить ))

[kisunika]

ммм, сейчас упаду в голодный обморок!

[alevtinja]

ну что ты!!! не надо падать :)

[ziuk]

Аль, какая вкусняшка нереальная! :) Молодцы и охотник, и хозяйка-кулинар :)
А я только поставила курицу на 2 часа тушиться, вот и сижу над твоим мясом захлебываюсь :)))

[alevtinja]

:)))
фото курицы будет? :)

[ziuk]

Не, Аль, не будет :) Она слишком некрасивая в плане съемки и простецкая в плане готовки, хотя и офигенно вкусная :) Просто тушу ножки с картошкой, морковкой, зеленью, луком, чесноком и перцем (острым и болгарским). Летом еще помидоры добавляю. Плюс много специй (гвоздика, лавровый лист, душистый перец, сухой тимьян). И все в чугунке на 2 часа в духовку. Ароматно, вкусно и очень-очень мягко (мясо от кости само отваливается)! :)

[alevtinja]

понЯл! ))) я тоже так тушу. только в "рукаве" )
ну, мы уже с тобой на эту тему говорили ;)

[laparisienne]

а я тоже в воскресенье делала подобное. только без присыпки. просто мясо, чеснок и морковка ))))

[alevtinja]

без присыпки - немного другой вкус, Ленок :)

[nak33]

Альчик, вчера тоже наподобе приготовила. Только без соевого соуса и без тимьяна.

[alevtinja]

Надь, это не тимьян, а тмин :)