Малосольные огурцы от svetmoj

[alenenok72]

Comments

[allavin]

Я так понимаю, их есть можно назавтра? И вообще съесть, потому что засоляться, если долго стоять будут?

[alenenok72]

Ну Я попробовала назавтра. Думаю, что не так уж они сильно просолятся, да, будут солонее, но у Вики несколько дней стояли и мы их ели. Мне и понравилось еще тем, что иногда малосольные, как-то совсем соленые, а тут..

[angevine_russe]

В стопках я никогда ничего не мерила... Обычно в столовых ложках

[girafanya]

ох, как же аппетитно!
Кстати, в Бразилии никогда не видела в продаже такого размера огурцы, только длинные. Я их режу и бросаю в рассол от маринованных огурцов и меня устраивает, как они засаливаются там

[feona2003]

Я так делаю. Правда, соль все равно сначала растворяю, чтобы было равномерно!

[alenenok72]

Ну Я так рассыпала ее, и все потом облила. Должно быть равномерно, просто лень было. Я из чайника прям заливала. :))

[feona2003]

Алена. Тогда в стакан соль кинь, кипяток залей, размешай и потом в огурцы, потом остальной кипяток.
Можно подумать, что я не ленивая, еще самая ленивая из ленивых. Я знаю сколько в кастрюльку с огурцами воды влезает и сразу кипячу в ковшике и соль туда.

[alenenok72]

Хорошая идея, спасибо за совет, но Я все-таки ленивее! БОльшей лентяйки, чем Я не сыскать!

[ludven]

Никогда стопками соль не мерила, да у меня и стопок нет :))
Всю жизнь делаю один рецепт -на литр кипятка 2 столовые ложки с горкой соли и 1 столовую ложку сахара без горки.Чтобы хрустели,всегда лист хрена или корешок и ветку эстрагона ,ну и смородины листья. чеснок.С травами разные вариации можно делать.