Вкусный рецепт, Алёна! Мы к печени душевно относимся:) По поводу витаминов - я бы принимала в те дни, когда организм ослаблен. Когда ударная доза нужна.
Да, витамины "Центрум", но давно это было. Сейчас мне многие витамины принимать нельзя, так как они являются биостимуляторами. А вообще говоря, во время простуды я не против принятия витаминов. А также во время кризисных для организма периодов - типа сессии. Что касается твоего состояния нынешнего, то я не помню, принимала ли сама в таком же, давно это было:)
Свет, вот не верю я в эти "комплексы". Изучала эту тему и пришла к выводу, что в лучшем случае - пустышка, в худшем - яд. Ну можно фолиевую кислоту, ну аскорбинку... Но все эти супер-мега-комплексы... Ой, не верю)
хороший холестерин в организме необходим )) И вообще, если плохой уже есть, то его только лекарством снизить можно, не отказывая себе особо в еде ( это бесполезно практически) )) очень завлекательный рецепт!
Мне иногда прям очень хочется, иду и ем) не заморачиваюсь, потому что хочется не чаще 1 раза в месяц. В самой курице/ корове (мясо) не думаю что меньше всяких бякостей. Гормоны, антибиотики и тп...
Сам по себе холестерин не вреден. В крови он находится не в свободном состоянии, а в виде липопротеидов - в комплексе с жирными кислотами (насыщенными и ненасыщенными). Именно холестерин в комплексе с насыщенными жирными кислотами и образует "бляшки" на стенках сосудов. А холестерин с ненасыщенными ЖК (омега-3, омега-6) оказывает только положительный эффект. Так что избегать надо не холестерина (тем более, что организм сам его синтезирует в количестве большем, чем мы получаем с пищей), а насыщенных жирных кислот (сливочное масло, например, и другие животные жиры).
Я считаю, что витамины лучше принимать, особенно в зимний период. Ведь в тех же овощах промышленного производства витаминов значительно меньше, чем принято считать. А в продуктах животного происхождения (не фермерских) столько всего содержится, что полезные свойства витаминов сводит на нет.
А как тогда быть с анализом на общий холестерин? Именно ОБЩИЙ? Почему часто у людей, ведущих ЗОЖ, этот показатель высокий, а у тех, кто жарит печень на сливочном масле и закусывает бутербродом с маргарином, может быть в пределах нормы.
Анализ на общий холестерин сам по себе ничего не показывает. Его в России по инерции делают, так привыкли. Для того, чтобы узнать, насколько опасен этот холестерин, делают анализ на соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности..
В принципе доверяю, не всем правда. Фармамед люблю.
О, с таким соусом прекрасно должно быть! Я вообще не самый большой любитель печени, у меня любимый субпродукт - сердце х) Но если хочется - буду есть. Я витамины не очень люблю в таблеточном виде, хотя и понимаю, что наверняка не получаю от питания всё.
Куриными? Куриные вкусно потушить с соусом, раньше это был сметанный, сейчас уже больше йогуртовые версии. Ещё я, помню, обжаривала их, тушила в апельсиновом соке с соевым соусом, а потом всё это добавляла к булгуру с марокканскими специями. Хотя любимый вариант сердца для меня - это говяжье, оно даже просто в вареном виде вкусное мне.
Comments 81
По поводу витаминов - я бы принимала в те дни, когда организм ослаблен. Когда ударная доза нужна.
Reply
Я почему-то в эти "комплексы" вообще не верю... маркетинг, мне кажется, постарался)
Reply
Reply
Reply
И вообще, если плохой уже есть, то его только лекарством снизить можно, не отказывая себе особо в еде ( это бесполезно практически) ))
очень завлекательный рецепт!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Я считаю, что витамины лучше принимать, особенно в зимний период. Ведь в тех же овощах промышленного производства витаминов значительно меньше, чем принято считать. А в продуктах животного происхождения (не фермерских) столько всего содержится, что полезные свойства витаминов сводит на нет.
Reply
А доверяешь производителям витаминов?
Reply
В принципе доверяю, не всем правда. Фармамед люблю.
Reply
Reply
Я вообще не самый большой любитель печени, у меня любимый субпродукт - сердце х) Но если хочется - буду есть.
Я витамины не очень люблю в таблеточном виде, хотя и понимаю, что наверняка не получаю от питания всё.
Reply
Мне кажется, таблетки - пустышки. Ну в России, если покупать, так уж точно.
Reply
Хотя любимый вариант сердца для меня - это говяжье, оно даже просто в вареном виде вкусное мне.
Reply
Reply
Leave a comment