Минестроне

[alenakogotkova]

Comments

[diana_nagornaya]

вкусный супчик! и цвет такой насыщенный!

[alenakogotkova]

Диан, спасибо!

[iiirusya]

Алён, какой у тебя суп наваристый! А песто в супе для меня открытие, хотя... почему бы и нет!

[alenakogotkova]

Ир, в Минестроне Песто - чуть ли не самое главное) Спасибо!

[porosolka_balt]

Очень насыщенный вкус у супа.
А я никогда не обжариваю овощи для супа. Можно, конечно, для цвета бульона слегка прижарить лук и морковь на сухой сковороде. И все, никакого масла.

[alenakogotkova]

Валя, как я с тобой согласна!

Мне кажется все эти "обжарки" - пережитки советского общества.

[natalikka]

ну я бы не называла пережитками - все зависит от результата, который хочешь достичь, в некоторых рецептах без этого не обойтись...

[alenakogotkova]

Согласна, Наташ. Часто такая "зажарка" усиливает вкус, но это дело времени и привычки)

[aranart]

Приятный вариант у тебя получился) С таким количеством ингредиентов гамма вкусов, конечно, радует

[alenakogotkova]

Спасибо) Очень люблю этот суп и не перестаю экспериментировать.

[ne_zhe_nka]

Люблю минестроне. У тебя он как всегда, бесподобен!))

[alenakogotkova]

Спасибо, Наташ! Рада тебя видеть)