Лазанья Болоньезе / Lasagna Bolognese

[alenakogotkova]

Comments

[teleginatania]

Какая красота, а последнее фото говорит само за себя!

[alenakogotkova]

Спасибо, Танюш!

[mariniqq]

мне кажется , что можно азиатскую или индийскую- любить или нет. А Итал. достаточно простая, вкусная кухня;)
Ален, у нас еще хуже с ресторанами... Итал. наглые (я об этом писала). Ньекки, равиолли, тортеллини- покупные. 123-- соус готов, открывают пачку с равилли и варят- печально.
Современем- мне уже и на пасту"западло" ходить в Итал. рест. Ну особого ума не надо, чтобы отварить готовый продукт. После того как я начала делать пасту дома сама- мне не интерсна паста из упаковок в ресторане (ой запутанно помоему). В Германии есть сеть не дорогих рестоначиков- Vapiano. Так они все изделия из пасты готовят сами. Цены невысоки за пасту с томатами 5 евро с хвостиком и с мясом- 11-12. Но вкус- небо и земля;)
Лазанью начала любить, только когда сделала с домашним тестом;)

[alenakogotkova]

Маш, ты знаешь, у нас тоже самое) Есть одна сеть ресторанов "итальянских", где на глазах у посетителей достают пакетик и на сковородку - вот тебе и паста ценой 10-12 евро. Есть, конечно, места, где вкусно, но и цены там уже свыше 20 евро, как правило.

Кстати, не поверишь, но далеко не все считают итальянскую кухню простой. Я преимущественно готовлю итальянские блюда. Так знакомые удивляются, откуда столько времени. Хотя приготовить вкусную пасту не дольше, чем сварить картошку, к которой все так привыкли. Но у нас нет культуры еды. В этом вся "соль".

[rusudan2]

Права по поводу ресторанов,на 100%
Как у тебя вкусно)))

[alenakogotkova]

Спасибо, Русудан!

[tasty_kitchen]

Ален, очень сочная лазанья. По-поводу мест- ты была в Бонтемпи? Мне там понравилось. В принципе, мне еще нравится мамина паста.

[alenakogotkova]

Спасибо, Тань! Нет, в Бонтемпи не была. Советуешь, да? Какую пасту там лучше заказать?

[tasty_kitchen]

Я обычно беру со сливочными соусами- грешна)))

[alenakogotkova]

Я грешу тем же) Тань, ты, кстати, к Высоцкой еще не получила сертификат?

[myltykritik]

Я как-то делала лазанью из покупного теста. Но положила много теста и мало соуса, и мне не очень понравилось)))

[alenakogotkova]

Валюш, я всегда делаю наоборот - много-много соуса) Ну не могу я без соуса! Тебе надо повторить, это же такая вкусная штука!