Яблочно-творожный пляцок "В облаках"

[alena_belonog]

Для участия во флешмобе по пляцкам от Любы испекла вот это чудо. Времени читать рецепты и собирать все необходимые продукты не было, поэтому по амбарам помела, по сусекам поскребла и набралось всякой всячины на пляцок. Назвала его "В облаках", потому что меренга сверху очень их напоминает.

Comments

[labana]

Ух какая красота! побежала чай делать))

[alena_belonog]

Когда фотографировала, пляцок был еще непробованный :) Так что кроме красоты, больше ничего не могла сказать.
А потом попробовала и сама удивилась. Правда ОЧЕНЬ вкусная начинка. Яблочный слой имеет ярко выраженный апельсиновый вкус, даже и не скажешь, что яблоки. А творожный крем очень-очень нежный. Ну а кокосовые облака детям больше всего понравились.