Секрет прост: ложка манки + 1 час = мягкие и пышные оладьи. Пользоваться буду регулярно.
Отправлю к
tania_bondarets на ее
ФМ "Блины, блинчики, панкейки".
Необходимо:
1 ст. кефира
1 ст.л. манки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
170-180 гр. муки
В кефир добавила манку, оставила на 1 час.
Затем добавила яйцо, сахар, соду. Перемешала.
Ложками добавляла муку, постоянно мешая.
Жарила на среднем огне с минимальным количеством масла, прикрывая крышкой.
Подавать с чем угодно. Приятного аппетита!