Яблочный пирог с заварным кремом (Ирландия)

[albina_zaripova]

На одном рецепте из книги Ольги Баклановой «Кухня нараспашку.Кулинарные идеи со всего света», о которой я рассказывала тут http://albina-zaripova.livejournal.com/107897.html , я остановиться не могла. Глаз упал на яблочный пирог,да еще и с заварным кремом. Решено было печь! И не зря, ведь папа сказал, что теперь это его любимый яблочный пирог,

Comments

[sunpolina]

прелесть!!

[albina_zaripova]

cпасибо!

[olgavb_osa]

С заварным кремом и я хочу!))) Забираю в закладки!

[albina_zaripova]

ну крем получается, не как классический заварной крем отдельной прослойкой,а общая масса с яблоками получается сочная. Для прослойки думаю, надо проварить заварной крем до загустения!

[albina_zaripova]

Оль! Нашла косяк!
Вот автор рецепта http://www.vsyasol.ru/yablochny-j-pirog-s-zavarny-m-kremom/2013/08/, она пишет, что тесто должно быть только сверху! А я делала и дно и бортики и верх. Невнимательно я рецепт прочла))

Я вообще делала сразу двойную порцию теста, люблю когда оно остается и можно сделать парочку тарталеток и мне хватило отлично и на дно, и на верх.

[olgavb_osa]

Ничего страшного, мне кажется, твой пирог гораздо симпатичнее!)

[alely]

Красавец!
я тоже сейчас с яблоками пеку, только из другой книги)

[albina_zaripova]

не из Чадейкиной, случайно?)

[alely]

Да!)

[albina_zaripova]

а я оттуда лимонный пирог пеку. Мы такие забавные)))))))

[aranart]

Дивный пирог!

[albina_zaripova]

спасибо!!!

[yul_yashka]

какой красивый пирог, такой домашний!

[albina_zaripova]

домашний-домашний! Спасибо, Юль!