Глобализация сделала доступными продукты, которые прежде были экзотикой. Но глобальными становятся и проблемы: болезни, потепление, засухи… И к середине XXI века авокадо и рыба, бананы и кофе снова могут оказаться деликатесами
Тысячи лет селекции позволили вывести продуктивные, адаптированные к различным условиям жизни сорта растений и породы
(
Read more... )