Турецкое? - Нееееет! :)

[alaturka_vik]

Я сегодня, когда забирала вещи из гардеробной в больнице, услышала разговор двух женщин... Одна сказала, что вчера купила лимоны испанского производства и "Кааааак они пааахнут! Не то, что турецкие! И такие красивенькие, в коробочке разложены! С турецкими лимонами не сравнить

Comments

[deniz_ati]

Турецкие фрукты/овощи, купленные в Турции, сильно отличаются от турецких фруктов/овощей, купленных за ее пределами. Это факт и это нормально, ибо снятые незрелыми, после рефриджираторной перевозки и т.д. Какой-либо разницы между турецкими и испанскими цитрусовыми, купленными в России, имхо, нет. Одинаковые рефриджираторы потому что. Но опять же есть большая разница во вкусе и запахе между турецким лимоном, купленным на турецком рынке, и турецким лимоном, сорванным только что в турецком дворе. И это тоже нормально. А разница между огурцами и укропом - точно также разница всего лишь между грунтовым и тепличным растением, не более того.

[alaturka_vik]

Разницы вкусовой и разницы в ароматах между лимонами сорваными с дерева и куплеными в магазине я не чувствую. Но вот, как я понимаю, другие всё-таки чувствуют :)

[deniz_ati]

Вот недавно рвала во дворе, прямо да, почувствовала. Запах тот же, но сильнее и дальше от лимона ощущается. Но может, тут психология тоже есть. Опять же лимоны с рынка тоже на этой же неделе собраны. А лимон из российского супермаркета - хрен его знает, сколько хранился.

[alaturka_vik]

Свежесть конечно играет роль, но и психология "сорвано с дерева" наверняка присутствует ))

[deniz_ati]

Но кстати, у испанцев, возможно, более развиты технологии сохранения товарного вида и эфирных запахов. Экспортные же фрукты обрабатываются восками специальными. Поэтому и дольше могут сохранять запахи. При этом совершенно не факт, что они объективно лучше по качеству. Как раз наоборот, скорее. То есть если конечный покупатель в Москве, то при выборе турецкие/испанские лимоны есть смысл ориентироваться только на цену и свое внутреннее нелогичное "хочу". А в Турции покупать испанские лимоны - мрак и бред. Химикатов в экспортном фрукте больше.

[alaturka_vik]

Согласна!

[yilmazsoy]

Я разницу чувствую. Лимон из нашего сада и рыночный никогда не перепутаю. А турецкие арбузы после наших астраханских-не арбузы. Помню, что долго привыкала к турецким помидорам. Казались безвкусные. Зато какие тут персики и виноград! У нас таких не встретишь.

[alaturka_vik]

Мы как-то, отдыхая в Айвалыке, слишком долго любовались лимонами на дереве в нашем саду, и долюбовались до того, что они уже сами начали опадать, и тогда я заметила, что они уже стали чуть-чуть мягковаты и суховаты - передержали их на дереве, короче :) Так вот, когда мы их раньше срывали вовремя - они были очень свежими и ароматными, а в том году, когда передержали - не очень! Поэтому у меня уверенность в том, что вкусовые и ароматические качества лимона зависят не от производителя и страны производителя, а исключительно от их свежести и своевременности сбора урожая. Ведь лимоны в супермаркетах и на рынках тоже на деревьях растут :) Поэтому турецкий лимон или испанский - по-моему, разницы никакой :)

[kelebek_tr]

Я ощущаю разницу. Лимон с дерева очень отличается от того, что в магазине, они намного ароматнее, а те, которые на турецком базаре и в украинском супермаркете вообще небо и земля. У магазинного по-моему аромата никакого.
А меня здесь еще очень черешня восхищает, я ее обожаю, на Украине такую вкусную, сладкую и красивую редко встретишь. Абрикосы по-моему одинаковые, а персики здесь тоже лучше, более крупные и сладкие.

[alaturka_vik]

Лимон с дерева абсолютно свежий, поэтому и ароматнее. А есть ли разница в лимоне испанском/турецком/или ещё каком-то африканском, если они одинаково свежие? Вот в чем вопрос :) Что касается черешни, персиков и т.д - может все зависит от сорта, а не от производителя? :)

[deniz_ati]

Для черешни, скорее всего, дело в том, что чтобы ее довезти, ее надо незрелую снимать.

[alaturka_vik]

И всё незрелое потом невкусное, и доказывай потом, что в Турции не так всё плохо с овощами-фруктами :)

[salbelsin]

Прошлым летом в турции в отношении арбузов была удивлена, какие то все водянистые и безвкусные попадались. В россии почти всегда сладкие. Обидно будет, если в этом году также будет

[alaturka_vik]

Арбузы были в прошлом году плохие в Анкаре - точно. А в Айвалыке - отличные! Вот и пойми - и то, и то - в Турции :)