Турецкая закуска "Кысыр"

[alaturka_vik]

Что-то жара подкралась незаметно и резко! А в жару и есть-то толком не хочется, а надо :) Ну а если надо, то что-нибудь лёгкое и не горячее. Кысыр (kısır - тур.) - самое то блюдо в жару. Сытное, питательное, витаминное и, при всём при этом лёгкое. С одной стороны, из-за того, что основной ингредиент кысыра булгур мелкого помола (пшеница то есть),

Comments

[mavi_boncuk]

обожаю! сразу университетскую общагу вспоминилам-мы часто его готовили. надо сделать опять, дома булгур, как раз, завалялся )))

[alaturka_vik]

Сделай обязательно. Меня здесь им пичкают все, для лактации говорят хорошо, хотя у меня и без кысыра вроде ок (ттт) :)

[turkuazik]

Наконец-то я набрела на рецепт Кысыра, написанный доступным языком, и вроде всё просто) До этого и варила, и крупный булгур брала, и чё только не делала, не получалось( А ведь всё раз-два и готово, выходит! муж очень любит его, просит))) Благодарю за рецепт!

[alaturka_vik]

Приятного аппетита! Очень простая и вкусная закуска!