Продукты впрок на долгий срок

[akozmin_7]

 Похоже, жизнь в новом формате 2.0 продлится ещё долго. Учитывая неутешительную ежедневную статистику дрейфовать в полной или частичной изоляции по «короне» нам придётся очень долго

Длительный дрейф требует тщательной подготовки. При грамотном подходе можно достаточно просто просидеть "как ледокол" и пол года не испытывая больших трудностей в

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[akozmin_7]

спасибо, Фрэнк! ))

[lj_frank_bot]

Я стараюсь

[lena_kalugina]

Сразу видно человека, который никогда не сидел полгода "как ледокол" :) Чувствуется уклон в супермаркетную продукцию, главное (и весьма сомнительное) достоинство которой - "готовить не надо". Если полуфабрикаты уже куплены, состав на упаковках лучше не читать (ради интереса посмотрите на состав слоёного теста), поскольку любому производителю важно не накормить вас вкусно и полезно, а как можно дольше сохранить у продукта условную свежесть и красивый товарный вид

[akozmin_7]

Огромное спасибо вам за комментарий! Это прежде всего.
Второе, спасибо за каждое пояснение как и что морозить.
А вот третье, вы не правы давая оценку моему "ледоколу" ))
В своё время я несколько лет держал подсобное хозяйство в деревне.
Свиньи, кролики, куры. Собаки и кошка само собой.)
Последние 10 лет я на полном фрилансе и не гребу деньги лопатой.
Скажем, сейчас это 100 руб в сутки.
Поэтому, я в теме и заморозок и остального.
На одном запасе круп и макарон протянуть сложно. Купить хороший творог это от 300 руб за кг и выше.
В период безденежья 185 руб за кг спасают))

[lena_kalugina]

Да, по творогу у нас разночтения :) Мы берём обезжиренный с местного молзавода, 150 руб/кг, из сквашенного обрата. Замечательный продукт, в хвост и в гриву его используем - и едим, и в выпечку разнообразную. Но, подозреваю, такие молзаводы, где всё пока делают из натурального коровьего молока и продают недорого, нынче на каждом шагу не встречаются, увы.
Крупы, макароны, зернобобовые, масло растительное, овощи, грибы, ягоды - основа бюджетного рациона. У нас ещё молоко от соседских коров и яйца от своих кур. Муж ест мясо, ему покупаем тушки цыплят замороженных, обрезь индейки, из которой я делаю домашнюю ветчину, колбаски, котлеты и др. Но мясные блюда в его рационе не каждый день. Что касается финансов, живём вдвоём на одну пенсию, особо не разгуляешься, если учитывать необходимость поддерживать дом и хозяйство.

[akozmin_7]

похвалите бренд вашего молокозавода. Что за бренд?

[vladimir_boroda]

все цены кроме сыров - сыры дороже процентов на 30 в среднем - соразмеримы с Чехией. Еще бы знать какова средняя зарплата, подозреваю чтьо в Чехии побольше хоть немного, а значит снова покупательская способность выше.
Я вот не могу понять - почему в России цены на продукты такие же или выше чем в Европе? Сам как думаешь - мне было бы интересно знать твое мнение.

[akozmin_7]

Самое противное в этой истории то, на мой взгляд, что хорошего сыра в сетевых магазинах РФ нет. Нет от слова совсем.
То, что называют "нормальным" или "хорошим" при прямом сравнении с любой санкционкой не более чем замазка для окон.
Средняя з/п практически совпадает с озвученной ВВП по среднему классу)) В МСК от 70.000 руб, а в деревнях Карелии 5.000 рублей за счастье. Среднее, выходит 25.000 ))) Но МСК это не вся Россия. Сейчас, народ ломанётся с радостью (в том же СПб) и на з/п в 25-30 тыс. А то и меньшую, под 18-20К ... лишь бы выжить.
Цена на продукцию состоит из импортных ингредиентов (например на сыры) , из импортного оборудования, из "томожня взяток не берёт" , плюс дурная система налогов. Суммируя выходит, что цена на ряд продуктов в России даже выше чем в той же Великобритании. А доход с британскими явно не может быть сравним

[vladimir_boroda]

насчет сыров - замазка с пальмовым маслом продавалась в Чехии под названием Альтернативный сыр - для вегатирианцев. Его после одного раза не покупали даже вегане - лучше тофу из сои, чем это говно. После года экспериментов эта замазка просто исчезла из продажи. Сейчас во всей Чехии замазка просто не продается. Цена сыра начинается от 350 рублей - это простой айдам 30% совершенно нормальный на вкус. Чедар, Гоуда и тому подобное от 450 и до 650. Настоящие французкие крутые уже по 700 и дальше. Наравне с карамбером есть местная разновидность с зеленой плесенью - изумительный на вкус от 420 и выше

[vikni]

Хороший магазин! Больше всего мне понравился отдел орехов и молочной продукции

[akozmin_7]

Я тоже рад что появился такой магазин рядом с домом

[europeoid]

Мясо птицы(курица, гусь, утка), орехи, цитрусовые, шоколад, мёд, лимонады, квас, маринады, кофе, томаты и кетчупы, рыба и рыбные продукты, копчёные изделия, уксус, горчица, майонез и прочие специи, хрен, редиска, редька, грибы, яйца, клубника, дыня, ананас, жвачка и чипсы - это сильные аллергены.