(Untitled)

[aka_the_mary]

Сегодня мы с Катей испробовали в домашней обстановке подаренный "crème de cassis". Я сделала коктейль Кир. Купила, как положено белое бургундское, все же этот коктейль, говорят, бургундское изобретение! Алиготе подошло замечательно. Ликер наливала на глазок, но по-моему получилось как раз то, что надо: ликер добавил легкий сладкий нюанс, и вкус

Comments

[tazinka]

ох, как здорово! очень рада, что кир понравился :) я его очень люблю в качестве аперитива :)

эээх, я тоже так хочу :)

[aka_the_mary]

да, получилось очень хорошо. я, знаешь, по поводу вина сомневалась. так и не нашла в сети точное указание, какое именно вино используют в Кире. а белое белому рознь - это уж я точно знаю! выбирала между традиционными бургундскими шардоне и алиготе. взяла алиготе - у него кислотность повыше. в результате получилось очень симпатично. но с шардоне все равно как-нибудь надо попробовать... а ты с чем делаешь Кир?
и само по себе это замечательно - взять и сделать под настроение коктейль!.. надо набираться опыта и расширять ассортимент. настроения-то разные бывают :))