( Read more... )

друзья мои! всех-всех-всех приглашаю посмотреть этот ролик. это вполне объективная, профессиональная и при этом совершенно доступная для восприятия непосвященных попытка начать рассказывать о современном российском виноделии.
кроме того, обоих этих "школяров на каникулах" я знаю лично :) и потому могу заверить, что это не пиар. они оба в своих ( Read more... )

ну вот, теперь точно наступил август! и знаете какая примета? мне невозможно захотелось красного вина :) все лето пила исключительно белое, ну в крайнем случае розовое. вот прямо категорически не хотелось ничего другого! а сегодня, после ЧУДОВИЩНО тяжелой пятницы, возвращаясь с работы, просто бессознательно забрела к винному прилавку и остановилась ( Read more... )

23 декабря, время близится к полуночи. возвращаемся с дегустации... конечно же, игристых! :)) впечатление приятное, настроение легкое, разговоры беззаботные!
входим в метро... из динамиков приветливо и до невероятности кстати звучит мелодия:

по существу: португальские игристые легкие, приятные, не "бросаются" фруктами и не "грубят" кислотностью. ( Read more... )

Сегодня вечером после работы зашла в ближайший супермаркет.
Ну что сказать? Торговля в низком старте :)))


( Read more... )

Зашла сегодня вечером в ... ну скажем "один винный бутик" на Ленинском. В магазине покупатель (покупательница :) ). Продавец с ней активно общается, рекомендует, убеждает. Процесс выбора уже подошел к кассе ( Read more... )

Не все лекции несут в себе откровения. Уточнения и интересные подробности - да, но не откровения. Но "дегустация бокалов" убила меня наповал. Конечно теоретически понятно, что форма бокала влияет. Ну, сужающееся форма собирает аромат, да. Но! Оказывается есть еще направление потока содержимого, определяемая формой скорость потока, объем воздуха в ( Read more... )

Тут среди моей учебы произошла небольшая накладка: один из преподавателей в силу обстоятельств непреодолимой силы просил перенести его лекцию. А администрация, дабы загладить вину за причиненные неудобства а также для пущего удовольствия слушателей предложила на этот вечер бонусную лекцию ("обязательно приходите. будет сюрприз пока сами не знаем ( Read more... )

Ну вот я и вернулась. Приплыла... А по правде сказать, все еще никак не приплыву... Поездка длилась всего 8 дней, а я так выпала из привычной жизни, как будто уезжала на несколько месяцев. Окружающий мир покачивается, в комнате странно находиться, потому что от стены до стены не достаешь руками, на улице неуверенно чувствую себя, так как вышла из ( Read more... )

Сегодня мы с Катей испробовали в домашней обстановке подаренный "crème de cassis". Я сделала коктейль Кир. Купила, как положено белое бургундское, все же этот коктейль, говорят, бургундское изобретение! Алиготе подошло замечательно. Ликер наливала на глазок, но по-моему получилось как раз то, что надо: ликер добавил легкий сладкий нюанс, и вкус ( Read more... )