Пирог номер 9 - мазурка

[aibolit77]

Рецептов мазурки я встречала великое множество - и с обычным сахаром и с коричневым, со сметаной и без, с цельной мукой и даже с ржаной. Главное - это что бы было теста поменьше, а сухофруктов и орехов побольше :)
Мой вариан сборный, сочинился сам. Кекс очень легкий и ароматный. И главное - если делать с разными сухофруктами - каждый раз вкус

Comments

[e_rigby_ru]

а почему мазурка?:}} первый раз слышу название, кто придумал?
А если пропитать сухофрукты коньяком? это может считаться мазуркой?

[aibolit77]

Откуда название взялось - не знаю. Я слышала два варианта: мазурка и мазурики :)
А с коньяком - конечно мазурка. Там главное, что бы теста было поменьше, а сухофруктов и орехов побольше :)