Siciliana Zeppole di riso

[agro_al]

За этот итальянский рецепт не устаю благодарить Наташу gold_tasha. Она считает, что сицилийская выпечка самая вкусная в Италии. Раз это так, то рисовые пончики могут претендовать на украшение праздничного стола. Совершенно не сладкие, ярко оранжевые, с горьким вкусом апельсиновой цедры и необычным соусом, они соблазнят даже искушенных. Отправляю этот пост на

Comments

[mrs_crabikoff]

Шикарные пончики! Хочу-хочу!!

[agro_al]

вкусные, ароматные, без сахара, слегка горьковатые от цедры - каково?
Можно с чаем, а можно посолить и с пивом))) для взрослых.

[mrs_crabikoff]

Да вообще просто! Находка, а не рецепт!

[agro_al]

Да, в простоте не откажешь))).

[imungu]

Какие необычные.

[agro_al]

Ага, рисовые))). Ириш, заходила к тебе, но пока не увидела, как у тебя подготовка к Новому году?

[imungu]

А мне не до Нового Года пока. В декабре ушла с работы и запускаю свой магазин. Вся в трудах (и днем, и ночью), так что пока не до подготовки. Правда пудинг рождественский давно готов и ждет своего часа.

[agro_al]

Свой магазин? Какая умница!!! Какое направление будет у магазина?

[porosolka_balt]

Какие красавцы! Соус к ним готова ложками есть)

[agro_al]

О да, и даже банками))). Валюш, небось лимончик протертый с медом у тебя всегда в холодильнике?? А это апельсиновый с корицей)))

[iskusitelnitza]

Оооо вот такое я люблю!!! А если муку обычную рисовой заменить? давно лежит никак руки к ней приложить не могу.

[agro_al]

Думаю, что мона))). Ее здесь очень мало. Основной ингредиент - рис))). Мука нужна только для образования дрожжевых пузырьков между рисинами. Представляешь как прикольно было их лепить?))

[2007april]

Я б в них изюм запихнула :)))) И орехами присыпала уже при подаче :)

[agro_al]

Да, итальянцы приветствуют разнообразить рецепт разными топпингами. Тесто необычное из риса с дрожжами и без сахара, можно их даже солью с перцем посыпать и подавать к пиву)))