Фасолевая галета с клубникой

Jun 29, 2016 08:00

Всем доброй среды!  Лето в разгаре,  во всю сезон ягод, что не может не радовать! Аромат клубники манящий и радующий, а уж если она с утра,  эдак в 6 утра сорвана с куста, то ее  вкус  еще более яркий и насыщенный! Самое время есть ее и готовить вместе с ней  различные десерты  и все возможные  рецепты.

Вот и я не отстаю от всех вас  - сегодня с ягодно-фасолевым десертом!





Уже давно особо не удивишь едоков в том, что фасоль часто используется  в различных десетрах, придавая им текстуры, шелковистости,  а также пикантности.

Я  не стала отставать от тенденций уже нескольких лет и решила приготовить для меня точно дежурного блюда лета - галету, а именно фасолевую галеты с царственной клубникой.

Легкий десерт с ароматной чашкой чая с травами прекрасное решение для полуденного чая, а  может начала дня. В этом десерте минимизировано количество сахара, точнее  его почти нету, если же вы  любите больше, то просто надо немного увеличить по вашему желанию.

В моей  галете  домашняя и такая  вкусная клубника только что с грядки)))



А тесто в данной галете - это прекрасное полотно для творчества и открытия фасоли в новой ее роли,  надеюсь я вас  убедила попробовать на вкус эту галету?... Если да, то записывайте рецепт, все просто и готовьте, пусть вам будет вкусно!



на 6 порций:

pâte brisee/ песочное (рубленое) тесто:
фасоль белая отварная - 30 г
мука пшеничная - 100 г
соль 5 г
сахар 5 г
сливочное масло, охлажденное 70 г
яйца 40 г
вода 10 г
ванильный экстракт
цедра лимона

начинка:
клубника - 300-400 г
сахарная пудра

Рецепт с пошаговыми на сайте:


Лето - прекрасная и быстротечная пора, где каждый день ценен и ярок, наполнен эмоциями, теплом, ароматами, красками, теплом, жарой, вкусами и щедростью природы!

У меня лето щедро на события и даты, вот не так давно состоялось очередное семейное событие! Мы радостно отпраздновали день рождения чада! Что может быть лучше и радостнее, когда день рождения в нежном ожидании!





Всем чудесных финальных июньских деньков,  радости от них, пусть ваши желания и путешествия свершаться  и отдых у многих сложится так, как они мечтают и лелеят!!!... а  я  пока  изучаю просторы столицы  Татарстана, это лето точно не сидится  мне дома))), чего и вам желаю!

В рецепте использовалась продукция Агро-Альянса:






=выпечка, рецепты Заремы, +фасоль, +сахар Демерара, -клубника

Previous post Next post
Up