Мы ждали так долго, что может быть глупее, чем ждать..

[aga]

Представляете, я о нём забыл, ага :) В итоге мясо успешно провисело 11 дней. Удалось отлично. Нежное, тает во рту, немного солоновато на мой вкус недосольщика, но под пиво самое оно. Первый блин вышел совсем не комом,  можно теперь поэкспериментировать.

rby_foto вызывать не стал, накладно это, да и мяса не так много, поэтому сфотал сам, как смог, давясь

Comments

[rby_foto]

Блин, а чего накладно то?!!! Надо было звать! :) Тем более у меня в Алма-Ате есть родственники, правда я их не видел никогда. Был бы повод познакомиться. :)

[aga]

Да повод хиловат, а так приезжай конечно, ага :)

[rby_foto]

С делами вот разберусь, тут у меня очень всё насыщенно сейчас, так может и приеду когда-нибудь. Если вдруг засобираюсь - дам знать. :)))

[aga]

Насыщенно, это хорошо, хуже, когда наоборот.

[yesaul]

Смотрится достойно. Конина?

[nightblade_]

О, очень клева! Надо будет тоже завялить мясца, пока жарко не стало.

[trendyuk]

поздравляю! я то я уж думал, что коты-охранники всё схомячили. Очень уж морды у них довольные были в предыдущих постах)))
под своё пиво такое мясо - это ж просто праздник какой-то!!

[ehot]

очень хорошо!

[aga]

Не то слово, ага :)