Квасите или не квасите?

[adarcha]

Вот случайно всплыл такой вопрос - квасите ли вы капусту

Comments

[staryi_lis]

Утром напишу - ок?)))

[adarcha]

ага!!

[daring_celt]

Сама не квашу.
Завтра к матери поеду - спрошу у неё.

[adarcha]

о, спасибо! буду благодарна!

[mystrangenotes]

Ох а у меня другая проблема - как бы полюбить этот самый кладезь? (( с детства не люблю, но слышала, что только в квашенной капусте содержится что-то невероятно полезное для человека !!

[adarcha]

да-да, и мне мама всю жизнь про это говорит...
А может, Вы пробовали неудачную? С картошечкой вкусно... (я люблю с пюре)...
я вот потому и ищу рецепт проверенной, вкусной, хрустящей, потому что пробовала и не слишком удачные варианты..

[mystrangenotes]

может быть-может быть... хотя я разную пробовала! теперь уже перестала даже пытаться... А еще кулинар из меня, прямо скажем.. боюсь, и по хорошему рецепту смогу все испортить)))

[adarcha]

ну на самом деле по одному и тому же рецепту у разных людей по-разному выходит . и это не зависит от способностей. просто почему-то выходит. это факт!)))
А вот моя мама - она в принципе старается есть только то, что полезно. И она мне часто говорит, мол не думай, что все, что я ем мне нравится....
Я так не могу. но считаю, что почти любое блюдо можно приготоивть так, чтоб было не противно)))

[boris_adder]

Язву желудка?? Вот это да..

[adarcha]

вот так вот. удивительное - рядом! А ведь на самом деле, мы в большинстве отказались от наших родных блюд и все гоняемся за европейской кухней и американской. А ведь давно известно, что надо есть те продукты, что растут у нас. да и предки наши были не дураки - полезности делали!!!))

[nasolini]

Не квашу, но очень люблю как квасит свекровь!

[adarcha]

а как она квасит не знаешь?)

[nasolini]

не-а, знаю только что с тмином. Очень вкусная и хрустящая

[adarcha]

ыыыы) а я как раз тмин вообще на дух не перевариваю))))