Омлет в духовке

[bigmir81]

Впервые готовила омлет в духовке. Конечно, на сковороде или на пару, как по мне, вкуснее и сочнее. Но и в духовке тоже вкусный, получается таким пышным и воздушным. Он мне напоминает скорее суфле, чем омлет. И еще плюс этого омлета в том, что не нужно его помешивать, жарить, он сам себе готовится в духовке. :)))

Comments

[imungu]

И здесь отмечусь - очень аппетитный получился, такой пышный и воздушный.

[bigmir81]

Насколько я поняла, тут важно аккуратно смешать взбитые белки с желтками. Но, мне после макарон уж ничто не страшно. :)

[aranart]

Такой пышный!

[bigmir81]

Я и сама удивилась. :)

[bigmir81]

Я не засекала. Так на глаз, пока не будет золотистым сверху.

[flamebelle]

Я уже в сообществе повосхищалась и проголосовала! Воздушный и легкий! Очень понравился!

[bigmir81]

Спасибо. :)