Шоколадный торт с малиновым соусом

[aberestovaya]

Comments

[aedd_and_loona]

здорово!!! спасибо!
не знаю только, где в наших краях раздобыть пеканов, макадамия и кэроба, но постараюсь, торт того стоит!

[vita_est_bella]

я не автор, но если Вы в Москве(и кстати не только), то все это легко вот здесь добыть)))
http://i-mne.com/

[aedd_and_loona]

нет, я не в Мосвке,
а на Севере Чехии в маленьком городке, поэтому мне чуть сложнее :))
но интернет - наше все :)

[aberestovaya]

тогда айхерб это точно для вас :) там кэроб точно есть (правда не сырой) и орехи пеканы, и масло какао и пасты ореховые. вот макадамия там только жареные нашла, но вы, если интересно, полазьте там сами - может и найдёте что-то для себя. они отсылают посылки весом до 1,8 кг за 6 долларов, а если заказ у вас первый, то с кодом на скидку SIJ170 совсем бесплатно. может у вас и в чехии есть органические магазины, которые могут вам прислать.

[sun_n_smiles]

а торт улетный, очень хочется сделать при случае:)

[aberestovaya]

добавила свои комментарии к рецепту.
если приготовишь - делись)

[biped_ashes]

Выглядит, конечно, очень красиво...А на вкус не очень жирный? Возможно ли сравнить ощущение жирности во рту с чем-то не сыроедным?..

[aberestovaya]

ну...масло тоже бывает сыродавленное, но тем не менее жирное. если переблендерите первый шоколадный слой, то орехи начнут отдавать масло, как у меня на фотке. там видно, что снизу оно чуть поплыло, это потому что я усиленно пыталась эту довольно вязкую массу довести блендером до однородного состояния. тут надо следить за этим и вовремя остановиться. торт получается насыщенный и очень питательный. конечно, ощущение после будет совсем другое, чем от просто фруктов-овощей. главное не переедать и тогда всё будет ок! а понравится торт, уверена, любому. и никто и не догадается, что он только из мёда и орехов :)

[biped_ashes]

Хмм..любопытно, конечно, но боязно.. =)

[aberestovaya]

тот первый тортик, что я показывала (с хурмой) попроще. но в обоих случаях нужен хороший блендер или комбаин. мои работают на грани, но справляются. в остальном же ничего страшного :)