Узбекская кухня. Рыба по-андижански.

[a_sov]

В Узбекистане не так много рыбы, зато эта земля богата овощами и специями, поэтому здесь готовят симбиоз из того и другого. Хочу поделится с вами рецептом, которому меня там научили, не уверен, что это сугубо по-андижански, но научился именно там.

Comments

[muquaribun]

Елки, очень похоже моя маман готовит. Вот не люблю рыбу, но видать соберусь и приготовлю так же.

[a_sov]

У меня жена тоже не любит, но в таком виде ест с удовольствием)

[madeleine_444]

А запах! :))
Моя бабушка делала так с судаком, только острый перец не добавляла. И я люблю рыбу, но больше никто из домашних не ест. Им бы сёмгу слабосолёную :)

[madeleine_444]

Ужасно жалко потерянных камер.
Точно не вернут? :(

[a_sov]

Не думаю, времени много прошло уже. То ли таксист нечестный попался, а может не заметил и кто-то из пассажиров увёл. А там все фотки с Дашиного ДР были(((. Будем копить на новые))))

[foggynous]

Как аппетитно выглядит ммм

[a_sov]

спасибо! на вкус тоже вкусно)))

[foggynous]

Приятных снов!

и отличного рабочего дня

[foggynous]

аппетитно выглядит )))