Волшебный пирог с рикоттой, козьим сыром и оливками

[a_nochka]

Я совершенно серьезно. Этот пирог каким-то волшебным образом исчезает с блюда, и нет никакой возможности съесть еще один кусочек. Еще бы, тем кто любит сыры, а в частности, козий, нет ни одного шанса пройти мимо... 

Comments

[beuka]

а у формы какой диаметр ???
хороший пирог - попробую сделать, а то я с выпечкой не очень дружу

[a_nochka]

форма - 23 см., обязательно попробуй, очень просто =)

[beuka]

форму мне надо купить сначало ))))
поеду в ИКЕА в выходные, куплю ....
давно присматриваюсь к рецептам киша, как раз такая форма нужна

[beuka]

купила я всё на пирог, темьян балда забыла )))
вопрос только: сыр козий нашла в наших магазинах обычный твёрдый круг (FRIKO козий Шеврет, 50%), у тебя какой то другой ???
принципиальной разницы нет или есть???

[a_nochka]

твердый сыр тоже пойдет, натри его на крупной терке... и лучше с тимьяном, ароматнее... )

[beuka]

заеду в магазин после работы
вчера совсем из головы вылетело
ну на крайний случай у меня есть смесь трав - там темьян преобладает