Оригинал взят у dimagubin в Снова "Россия и Европа" (ну да, Ключевский) - Здесь никогда ничего не изменится. - Чтоб он сдох!
Довольно известная цитата из Ключевского "Государство пухло, а народ хирел" - на самом деле, резюме довольно большого куска из его 41-й лекции по русской истории ( Read more... )

Оригинал взят у dimagubin в Столовые как гастробудущее. - Шефы и бистрономы. - Сообщество небогатеющих
В "Огоньке" на этой неделе было два текста о недорогом общепите: Геля Делеринс написала из Парижа про моду среди знаменитых шефов открывать бистрономы (это не вполне то, что Spoon или Benoit от Дюкасса, хотя в последнем говяжья голова стоит 23 евро, головой ( Read more... )

Оригинал взят у dimagubin в Если кто забыл, как открывать дверь в книжный. - Снова списки. - Совсем для начинающих (читать)
Сижу, редактирую список My 10 Favorite Non-Fiction Books от Левы Лурье - он прислал еще на прошлой неделе, но седни наговорил по телефону пояснения типа "Витале Сирена - итальянская славистка, которая первой запустила в оборот семейный ( Read more... )