Фотографии (85, избранные) - Амритсар, Золотой храм сикхов, кухня для всех

Jan 11, 2015 11:18

Храм в Амтритсаре -- аналог Дома АВП (Дома Для Всех), только очень старый и очень большой. Очень многое тут взято из правил Дома  АВП или наоборот, совпало случайно. Только электричество "мигает" и интернет вырубается, но и в Доме АВП вас наинтернетить никто не обещал. Снимки А.Кротова и некоторые ещё -- Екатерины Бояровой

Read more... )

еда, сикхизм, Индия, кастрюли, Амритсар

Leave a comment

Comments 28

makslat January 11 2015, 06:18:28 UTC
я так и не понял , что они там варят то?
и как то прохладно для индии. сколько по С?

Reply

a_krotov January 11 2015, 15:50:35 UTC
Готовят, вот что :
1) Рис в ёмкости 2х2 метра
2) Рис с горохом
3) Чечевичный суп (дал)
4) Суп с картошкой, горохом
5) Овощное рагу, картошка, баклажаны, перец, чеснок, что-то ещё
6) Сладкая молочно-рисовая каша
7) Манная сладкая каша коричневая (как кришнаитский "прассад")
8) Чай с молоком
9) Лепёшки

Это что мы заметили за 1.5 суток. Наверное что-то ещё бывает.
В одной еде -- несколько блюд.

Reply

makslat January 11 2015, 17:33:00 UTC
вегетарианцы полные ?

Reply

a_krotov January 12 2015, 18:33:50 UTC
В храме -- точно вегетарианство,
в быту -- не знаю точно

Reply


alien3 January 11 2015, 06:36:34 UTC
Ружьё и копьё - это охрана?

Reply

a_krotov January 11 2015, 15:46:29 UTC
Там, где три сикха стоят, там охрана.
Копьё у них -- и охрана, и бывает так просто для понта.
Сикх должен ходить с оружием, кинжал, копьё, ружьё и т.п., но кинжал обязательно.

Reply


lesnoyskitalets January 11 2015, 06:41:40 UTC
общепит

Reply


adderley January 11 2015, 07:01:44 UTC
Знатные кастрюли, я бы таких штуки три прикупил - ваниль заваривать.

Reply


kvas777 January 11 2015, 07:22:39 UTC
Очень интересно. Нераскрыта тема туалетов, как для такого большого числа людей организован этот процесс? Неужели озеро вокруг и есть канализация?

Reply

a_krotov January 11 2015, 15:53:27 UTC
Да, туалеты хорошие, души, умывалки, всё есть, чистое (лучше, чем в России, но похуже, чем в Норвегии или Швеции), мыло есть, вода тёплая, канализация, всё есть.

Reply


Leave a comment

Up