Селедка "под сгущенкой"
В качестве моральной компенсации ghyta_0gg и всем остальным на заметку - рецепт имени Моей Бабушки (ссылку на старушку дать не могу, за неимением ЖЖ у последней). Итак, покупается селедка, чистится до бескостей, режется на ломтики "на один укус". Режется лучок кольцами. А дальше - заправка - 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 2 ч.л. сахара (количество сахара можно изменить по вкусу). Заправкой заливается селедка и настаивается минут 20. Вкусно - смерть. Хранится довольно долго, не сохнет и вообще. Лук в этой ситуации - сказочно вкусен.