"В чём правда, брат?"

[_ezdok_]

Вот тут обнаружил четырёхлетней давности публикацию и воплотил идею пасты с грибами, сыром с плесенью и маскарпоне. Упомянул об этом где-то в каментах и был натыкан носом. Мол, это не по-итальянски и вообще утилизация - как известно, презрительнее термина у поваров не существует. Пошёл учить матчасть. А сегодня наткнулся на "Пенне с маскарпоне и

Comments

[eggarada]

вот честно говоря, не приходилось мне встречать пасту с маскарпоне, тем более с горгонзолой, но, мож, в каких-то других регионах Италии такое едят