-
Французская классика: Мильфей
Оригинал взят у imungu в Французская классика: Мильфей
В месяц французской кухни я никак не могла обойти стороной мильфей с малиной, рецепт которого был у меня давно на примете. Я была уверена, что это невероятно вкусно. Так и оказалось. Сочетание тающего во рту слоеного теста, нежнейшего крема, ароматного варенья и свежей малины образует просто ( Read more... ) -
Зефир чёрносмородиновый
Рецепт зефира по ГОСТу Ирины Чадеевой chadeyka из книги "Пироговедение" (на сайте он тоже есть) давно испытала...классика очень сладкая, процесс увлекательный)
Идею с введением в ГОСТовский рецепт пюре из ягод чёрной смородины позаимствовала у Наташи gornarosa, уменьшить количество сахарного песка в базовом рецепте советует Нина niksyaПочитала, подумала и взялась за ( Read more... )
Click to view