Тыквенный пирог

[86shell86]

Всем привет! Сегодня снова сладенькое! Пеку я редко и в основном только когда езжу в гости к родителям. Там народу много, пирожок так или иначе разойдется и мне не придется с ущербом для талии уплетать его в одиночку=)
В этот раз выбор пал на рецепт Эллы elladkin. Ссылку давать не буду, а приведу его здесь, так как были некоторые мои добавления-изменения

Comments

[lyudik_v]

Вкусно очень. Тыква и корица - удивительно сочетание!

[86shell86]

Ага, спасибо! Я уже дважды такое сочетание пробую и все время удачно=)Запекала однажды тыкву с корицей, прекрасно вышло.

[elladkin]

Оооо, это что-то с духовкой, дорогая моя. 20 минут и сухая корка- полтергейст. Видно, что были проблемы, на поверхности огромные трещины. Попробуй печь при более низкой температуре, раз такое дело.

[86shell86]

Элла, огромное спасибо за комментарий!
Дело в том, что я впервые пеку в маминой духовке, до этого я готовые пироги привозила, а в этот раз не успевала и просто собрала продукты. Да и потом, пирог был сухой от зубочистки через 20 минут, но мы решили перестраховаться и подержали его еще 20, представляешь?=))) Вот она и вышла сухая. Он не просто поднялся, он вскочил, я бы сказала, ну растрескался, конечно, может опять же от шоковой терапии температурой. Выставили 190, но видимо такое сильное несоответствие=(

[86shell86]

спасибо большое! он и в правду получился замечательный! 2 дня аромат по дому бродил=)

[elena_fialka]

Натуль,прекрасный пирог!

[86shell86]

Спасибо, Леночка! Он еще и очень простой в приготовлении!