Что съесть, чтобы похудеть. Баланс.
Приветствую всех и поздравляю с серединкой недели.
Сегодня я обещала написать про белки, жиры и углеводы. Несмотря на то, что у меня уже очень поздний час, лечь спать, не сдержав обещание, просто не могу. Хотя и призову себе в союзники сестру таланта.
Многие думают, что достаточно только лишь считать калории, чтобы быть стройной и подтянутой. На самом деле важны не только и не столько калории. Важен баланс макронутриентов (ну и спорт, конечно, в контексте подтянутости, хотя это тема отдельного разговора). Если вы будете всю свою дневную норму калорий выбирать углеводами, то выглядеть (и чувствовать себя, кстати, тоже) будете плохонько.
Организму нужно все: и белки, и жиры, и углеводы. Очень кратко объясню что и для чего:
- белки - это строительный материал для всех клеток и тканей. При дефиците белка начнется дистрофия мышц, испортятся ногти и волосы. Белки организм не синтезирует из других веществ.
- жиры нужны для синтеза гормонов и ферментов, без них невозможно построить клеточные стенки. Т.е. при дефиците жиров страдают новые клетки организма, соответственно, портится как форма (внешний вид кожи), так и содержание (страдает здоровье). Кстати, без жиров не усваиваются и многие витамины.
- углеводы - это в чистом виде энергия и питание мозга. Больше они ни на что не идут.
Так что важно обеспечить поступление всех веществ в организм в правильной пропорции. Да-да-да! И таких "страшных и ужасных" жиров - тоже.
Мой собственный опыт и опыт моих клиентов показывает, что в рационе среднестатистической женщины обычно мало белков, клетчатки, зато много углеводов (особенно - так называемых "простых"). Исправив только этот перекос, мне удалось сделать фигуру более подтянутой и упругой, даже не заморачиваясь подсчетом калорийности рациона.
На сегодня я с теорией собираюсь закончить. Желающие более основательно "подковаться" в вопросах питания могут почитать материалы по ссылкам из моей подборки тут или тут. А я расскажу о сегодняшнем практическом задании:
1. По уже пройденным материалам
- Не забывать про воду: стакан воды комнатной температуры после сна и необходимое вам количество воды в течение дня
- Наблюдать за собой, отслеживать мотивы своих поступков, быть "здесь и сейчас"
2. Новые задания:
- Простое задание: начиная с завтрашнего дня ежедневно съедать не менее 3-х свежих овощей или фруктов. Многие писали, что едят мало овощей или фруктов и это нужно исправлять. Вы можете делать из них салат к обеду, перекусывать ими между приемами пиши - пока это не важно. Уже сегодня подумайте, какие бы овощи или фрукты вы хотели съесть. Не забывайте про помидоры, морковь - прекрасные и очень вкусные овощи, у которых сейчас начался сезон и их можно купить совсем дешево. Кстати, хрустящие продукты поднимают нам настроение, заставляя выделяться эндорфины. Поэтому, когда рука тянется к чипсам, - похрустите лучше морковочкой или огурчиком.
- Задание посложнее: рассчитайте свою дневную норму калорий и БЖУ (так сокращается связка белки-жиры-углеводы) при помощи одной из онлайн-считалок. Если у вас есть считалка лучше, пожалуйста, делитесь ссылками.
- Задание сложное: после того, как рассчитаете суточную потребность в БЖУК (белки-жиры-углеводы-калории), попробуйте 2-3 дня мониторить свой рацион: чего в нем не хватает, чего в избытке? Выполнение задания требует времени и усидчивости, но, поверьте мне, что оно того стоит.
На этой радостной ноте я с вами прощаюсь. Жду вопросов и отчетов в комментариях.