(Untitled)

[1408100]

Кулич по-ерофеевски

2 кг муки, 1 л молока, 0.5 л сахара, 100 г дрожжей, 1-2 яйца, соль, кумкваты, изюм, 250 г слив. масла, 50 г раст. масла, кунжут для посыпки, 1 яйцо для смазки верха.

Сахар перетереть с яйцами, в теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Муку просеять и добавить ее в опару. Перемешивать, макая руки в слив. масло. Оставить.

Comments

[cookingoffroad]

И как вам результат понравился?
На 2 кг муки маловато яиц и масла .. :))

[1408100]

Очень вкусный кулич) Тайный рецепт родни мужа)

Пробуйте, всё получится.