Зайчик

[0lgerd]

Comments

[deadly_bride]

порошить зайца морковью - особый цинизм))

[0lgerd]

Да, мне это тоже в голову приходило :7 хотя скорее всего он в степи своей моркови в глаза не видел в жизни.
После смерти заяц впервые познакомился с морковью - вот это цинизм!

[lone_guardian]

Моркови дикой полно на юге эрэфии, но конечно, зайца вряд ли там подстрелили. :J

[0lgerd]

Я забыл, где именно. По-моему, в Калмыкии, но я могу ошибаться. Ну терли мы далеко не дикие корнеплоды :7

[4eji0bek]

А если бы у вас не было бы сала можно было бы тушить со сметаной и потом вбросить жареный лук..
Кстати а что так долго, 2.5 часа тушения выходит в сумме - это конечно не плохо, но критерии интересны.

[0lgerd]

Наличие сметаны тут крайне сомнительно.
Он был невымоченный, не маринованый и довольно жесткий, так что тушили до размягчения. Вышел мягкий, как консервная тушенка, мне понравилось.

[4eji0bek]

Сметана кислая по природе, именно в этом дело - оно размягчает мясо при готовке.

[inrisan]

Не вонял? Не люблю зайцев, жесткие и вонючие(

[0lgerd]

По началу отдавал слегка кровушкой, но поттом сварился, да и специй я сыпанул щедро. Никто не жаловался пока и блевать не бегал :7