Выпечка с черной смородиной имеет особую прелесть и ни на что не похожа совершенно, ни на какие другие ягоды. Особенно мне нравится сочетание черной смородины и шоколада, два насыщенных вкуса, легкая терпкость, легкая горчинка, идеально по моему. Когда -то я пекла брауни с этим сочетанием, этот пирог тоже такого плана. Рецепт подглядела у Эдика
my_happyfood, вот
ТУТ. и немного переделала. А как именно, смотрите у меня на сайте,
ЗДЕСЬ.