Творожник с красной смородиной
Красная смородина как-то тоже не особо часто в выпечке встречается, ну если с той же вишней сравнивать, или с клюквой. А ведь она такая же кислая ничуть не хуже! Главное-правильно ее обыграть, обязательно дать хороший сладкий контраст, и будет просто прекрасно! Например такой вот творожник, без муки вообще, очень и очень нежный. Тоже пересъемка рецепта 6-ти летней давности, ну и небольшая переработка его же. Смотрите что вышло на моем сайте, ЗДЕСЬ. Я очень довольна результатом, мы им два дня завтракали).
