Картофельная запеканка с аппетитной поджаристой корочкой всегда привлекала внимание любителей вкусно поесть.
Я расскажу о картофельном гратене, причем в одном случае это будет гарниром к рыбе, а в другом полноценное второе блюдо.


( Read more... )

( Read more... )

Всем известно. что треска рыба не жирная, что при готовке она становится сухой и поэтому готовят её с различными ухищрениями и пропиткой соусами.


( Read more... )

Я уже говорил, что вместе с мультипечью Philips HD9235 пришла прекрасно изданная книга рецептов и советов по приготовлению еды в этой печке.
Семга в хрустящих конвертиках один из рецептов из этой книги.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Обычно рыбные котлеты советуют делать из недорогой и постной рыбы или даже из бросовой мелочи - типа того, что хорошую рыбу лучше употреблять в натуральном виде. Нисколько не возражая против натуральности, решил все-таки сделать котлеты из смеси нескольких видов рыб, тем более, что опыт рыбного пирога показал мне, что сочетание сортов ( Read more... )

( Read more... )