Лет семь-восемь назад на вопрос "какой чай пьешь" вариантов ответа, которые ты мог услышать, было по сути два: черный  или зеленый. Ну может еще травяные сборы. Ну для самых извращенцев - каркаде. Потом ситуация резко поменялась. Вдруг откуда ни возьмись появилась информация о китайском чае, чайной культуре, церемониях, люди учились отличать улун ( Read more... )

В очередной раз убеждаюсь, что стоит только настроить планов, как обязательно случится НЁХ, которая все эти планы благополучно порушит. Вторая половина февраля виделась мне в совершенно радужном свете, я уже практически наяву ощущал, как скатываюсь на своем борде со склонов Эльбруса, а то и открываю для себя трассы Красной Поляны (а рядом едет Сам ( Read more... )

Среди недели посетил заведение под названием "Хижина Ча". Не надо обладать особой проницательностью, чтобы понять, зачем я туда пошел. Конечно же попить чая! Но не просто попить чая, а поприсутствовать на семинаре на тему "Мир улуна" от чайной школы "Baharat. Спасибо mikheevaksenia за наводку ( Read more... )