Пицца с семгой и каперсами

[ziuk_cook_book]

Давно обещала Диане (diana_nagornaya) рецепт этой пиццы и вот, наконец-то, приготовила и отсняла. Пропорции приведу только для теста, остальное - на вкус и в зависимости от размера пиццы. У меня из такого количества теста получается либо большая пицца на весь противень, либо 2 круглые пиццы с бортиками диаметром 24 см.

Comments

[maria_kitchen]

тесто очень хорошее, подтверждаю; сама делаю по подобному рецепту)

и начинка очень радует:)))

[ziuk_cook_book]

Я очень долго искала "свое" тесто - много рецептов пробовала, но как-то все не то было. А вот в таких пропорциях все отлично получается из раза в раз :)

[maria_kitchen]

полностью с тобой согласна)) тесто идеальное)

[anatolyvasiliev]

очень красивая пицца получилась))
а мы с женой что то последнее время часто пиццу покупаем, но на днях сделаем наверное сами)) правда моя любимая пепперони

[ziuk_cook_book]

И у моего мужа любимая - пепперони :) Мы ее часто делаем

[anatolyvasiliev]

буду благодарен если как нибудь рецептом поделитесь))

[ziuk_cook_book]

Тесто по этому рецепту всегда делаю. Соус: кетчуп + ворчестерский соус + несколько капель табаско + сушеный базилик. Пепперони удачнее всего от "Дымов". А сыр - как получится. Либо просто тертая гауда, либо еще добавляем немного сыра с плесенью и пармезана

[marinkara]

Всё отдам за кусочек такой пиццы! Знаю, мои не оценят, но себя я как-нибудь обязательно ей порадую. :))

[ziuk_cook_book]

Приезжай ко мне - схомячим на двоих и никому не дадим :) Мой муж больше любит пиццу с колбасой, хотя и такую ест. А чего твои-то не оценят? Рыбу не любят?

[marinkara]

О, Мариш, это я с радостью! :)) Мои каперсы не любят. Зато любят с колбасой и "Маргариту". ;)

[ziuk_cook_book]

Сделаем им с колбасой, а сами будем есть с каперсами :)

[lacucina]

о, я тоже тесто по такому рецепту делаю, правда последнее время перестала масло класть - тоже интересное получается))
Пицца восхитительная! Но мои с рыбой не едят(

[ziuk_cook_book]

А без масла к форме не пристает?
А ты делай себе маленькую порционную, а из остального теста большую для своих с тем, что они любят :)

[donna_sol]

просто отлично!
что-то давно я не делала пиццу )))

[ziuk_cook_book]

Много праздников - отличный повод в один из дней сделать пиццу :)