Википедия говорит, что лобио - блюдо грузинской, азербайджанской и армянской кухни. И что оно подается с лавашом и зернами граната.
Наверняка это очень вкусно именно по аутентичному рецепту.
Но лаваш я ем исключительно со свежими овощами. А гранатовые косточки вообще надо выплевывать.  И, получается, сидишь за вкусным блюдом и постоянно плюешься. Ну ( Read more... )