Фета прекрасно подходит для освежающих салатов, рулетиков. Часто рекомендуют заменить фету в рецептах на тофу, мне кажется это немного скучным. В магазинах периодически появляются имитации феты, но и они не всегда удачные.
Данный рецепт хоть немного требует времени, но результат потрясающий.
(
собственно рецепт )