Сальса из кураги

[zhenliyongjiu]

С пятницей! Иногда по пятницам мы устраиваем себе такие вечера просмотра кино. С чипсами, вернеет с тортиллас. И конечно хочется какого нибудь соуса :)

Поэтому сегодня острая сальса из кураги!




Понадобятся:

• 1 средняя луковица (лучше красная)
• 10-15 шт кураги
• 1 ст л кедровых орехов
• 1 ч л соуса уме (можно заменить лимонным соком с соевым соусом)
• перец шичими
• вода
• морская соль

Лук мелко нарубить и обжарить с небольшим количеством соли. Добавить мелко резанную курагу, пасту уме, немного воды и тушить 15 минут. Поперчить по вкусу и украсить кедровыми орехами.

Приятной пятницы!