Пирог Петсона и Финдуса

Aug 07, 2022 09:42

Вчера вдруг к ночи душа попросила пирога. Нет-нет, мы и есть-то не хотели, просто захотелось печь ягодный пирог, пирог из лесных ягод, и все ( Read more... )

дух леса, рецепт пошагово, сезонная выпечка, малина, выпечка, костяника, пирог, литературные рецепты, маленький помощник, николай рингбург, сдоба, ирга

Leave a comment

moiseykinsson August 8 2022, 07:02:15 UTC
Мы его уже подъели. У меня ложка мёда вместо сахара. И крыжовник.

Reply

eldr August 8 2022, 10:30:22 UTC
очень правильный пирог получился!! и ягоды как положено )) опустились в поднявшемся бисквите. У Вас видно не так, как у нас, а полегче, "поляну" нагрузили, да? ) А теста цвет не вижу.. какая мука была? Может немного расскажете отдельным постом-краткой зарисовкой? Для опыта!

Reply

moiseykinsson August 8 2022, 20:16:45 UTC
Мука пшеничная. Тесто и ягоды - примерно 50/50. Могу и псто, да пользы будет ноль от него. Рецепт базово ваш, мёд на глаз, ягоды аналогично.

Reply

eldr August 9 2022, 01:00:03 UTC
ага. Значит, мед вместо сахара, мука, полагаю, в/с. И ягоды крыжовник. С Вашего разрешения, я покажу этот снимок пирога другим участникам (не все все успевают увидеть)
да, а яйцы Вы с чем взбивали? )

Reply

moiseykinsson August 9 2022, 15:16:54 UTC
Верно. Пожалуйста!
Яйцы с мёдом. Погружным блендером.

Reply

eldr August 9 2022, 01:16:51 UTC
нифигасе ) да Вы старее меня! )) мне-то казалось, что старее моего журнала в жж уже никого нет ))

Reply

moiseykinsson August 9 2022, 15:20:46 UTC
Мой ЖЖ давний, но мне больше не хочется его вести.

Reply


Leave a comment

Up