Вы знаете, что такое хлебный клевер?

Mar 13, 2023 12:24

Нам, хлебопекам на заметку. В немецком языке существует такое название для тех растительных добавок, что идут к хлебу как приправа, в высушенном виде, в порошке - Brotklee - хлебный клевер - с ботанической точки зрения это не всегда и клевер, хотя среди разного клевера как раз много пищевого бобового, и речь у нас сегодня идет о таком старинном и ( Read more... )

пряности, хлеб

Leave a comment

Up