С Днем Хлеба!
На коллаже - наш хлеб. Какой он может быть разный и радостный! И весь красивый и вкусный! Спасибо тебе, хлеб! Хлеб - сказка. Хлеб - праздник. Хлеб - чудесный жизнедательный цветок питающий, пышнопенный. Хлеб греет сердце, дом и желудок. Этот праздник в сезон нового урожая очень кстати, а примерно через месяц, среди промозглого тьмы-ноября, будет очень своевременно еще один замечательный хлебный праздник - 19 ноября Всемирный праздник Запаха свежего хлеба. Думается, мог бы существовать и Праздник хлеба с маслом )) Еще подумалось, что виды хлеба, которые выпекаются долго, к примеру, Исландский хлеб или Пумперникель), это так здорово! В доме тепло и пахнет хлебом. Своим хлебом. Это ли не праздник?! И в эту пору ежегодно люди чествуют хлеб, дарящий нам уют и чувство покоя, рассказывают и показывают, вот из прошлогоднего в эти дни было (ссылка ниже). И вспоминаю, бывает, как тема моего выпускного сочинения в школе было - Хлеб. "Меси, меси, изо всех сил! Меси до кровавых мозолей!" - такое было старинное напутствие. И месили так, что пот капал не только с человека, но и с потолка. Я люблю месить тесто руками. Это действительно жар-печь ) Согреваешься так, что перед замесом сразу окно приоткрываешь )
Кстати, научиться печь свой хлеб - совсем несложно! И это может сделать каждый, причем без всяких особых приспособлений, имея всего лишь муку, да воду, да закваску, самими сделанную тоже из муки и воды, в несколькок дней, там ничего сложного.
Из недавнего свежего - вкуснющие бутерброды с лекваром. Леквар это
